ラーメン一覧

1959年創業の釧路ラーメン「まるひら」

北海道釧路市浦見にある1959年開店の老舗「ラーメンまるひら」は、細めの縮れ麺にカツオだしが透き通ったあっさりスープの釧路ラーメンが味わえるラーメン専門店です。釧路市民をはじめ、釧路へ帰ってきたらまずは「まるひらでラーメン」という方も多い。小上がり席や子供用椅子があるので子連れにもオススメ。

札幌ラーメン共和国(北海道札幌市中央区)

札幌ラーメン共和国は、札幌駅直結の商業施設JRタワー「エスタ(ESTA)」10階にある北海道各地の人気ラーメン店が味わえるラーメンテーマパーク。北海道の昭和30年代前半の町並みや商店街をイメージした館内には、道内・道外のラーメン店8店が出店。正式表記は、札幌ら~めん共和国。

釧路市幸町7丁目に移転オープンした「拉麺はちべえ」

釧路市入江町の柳町公園沿いにあった「拉麺はちべえ」が、2018年7月1日に釧路市幸町7丁目の幸町ビル2階へ移転オープンしました。はちべえの自家製麺は、スープとの相性抜群のラーメンです。はちべえラーメンをはじめ、はちべえチョイ辛、あっさりラーメン、台湾シリーズ、はちべえ辛味噌、はちべえ塩シリーズなど豊富なラインナップを誇り、釧路ラーメンの人気店のひとつです。

早朝6時開店「おお田ラーメン店」の3種醤油ラーメン(札幌市東区北36条東1丁目)

おお田ラーメン店は、たまり醤油、淡口醤油、白たまり醤油と3種類の醤油味が楽しめる札幌市東区北36条東1丁目にある2016年8月22日にオープンしたラーメン店です。月曜日・祝日を除き早朝6時から営業している札幌でも数少ない「朝ラーメン」が味わえるラーメン店です。

釧路市芦野のラーメン屋「麺屋武双」に行ってきました

2016年10月にオープンした北海道釧路市芦野5丁目にあるラーメン屋「麺屋武双(めんやむそう)」。柳橋通沿いにあり釧路公立大学からも徒歩圏内。東京にある「麺屋武蔵」で修行した店主による、スープによって4種類の麺を使い分け、トッピングの具材も全て自家製、化学調味料不使用とこだわりの一杯が味わえます。

北海道のラーメンイベント一覧

ラーメン好きにはたまらないラーメンイベント。道内では、札幌ラーメンショー、釧路ラーメンフェスティバルら・フェスタ、HOKKAIDOラーメン祭りといった、道内・道外から有名ラーメン店や人気ラーメン店が集結するイベントをはじめ、日清食品千歳工場で開催されるラーメン記念日フェスタといった穴場のイベントもあります。

札幌ラーメンショー2018 ※随時更新

札幌ラーメンショー2017は、道内のラーメン店をはじめ、全国各地のラーメン店、札幌大通公園西8丁目で全店共通1杯800円で食するラーメンイベントです。2017年は5月16日(火)~5月21日(日)、5月23日(火)~5月28日(日)の計12日の2部構成で開催。5月22日はラーメンブースを休業し、5月23日から出店するラーメン店が9店舗ごと入れ替わります。

札幌でおすすめしたいラーメンQ(Japanese Ramen Noodle Lab Q)の美味しさの理由

ラーメン店「Q (キュー)」。正式名称、「Japanese Ramen Noodle Lab Q」。ラーメンは、清湯(ちんたん 醤油)と百湯(ぱいたん 塩)の2種類で、あっさりとコクの両方楽しめます。道産食材をはじめ、食材にこだわり日々進化し続けるラーメンが特徴で、清湯と百湯、どちらもスープまで飲み干せるこだわりの旨いラーメン。時折ある限定麺もオススメ。